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  • 喝酒致癌?看肿瘤博士对喝酒的深度剖析

    发布时间:2017-11-13 15:15   来源:本站   【返回】

    实际上,从1988年开始,人们就已经认识到饮用酒类制品会增加患癌的风险了,国际癌症研究协会(IARC)也早就把酒精定义为一种致癌物。然并卵,这些并没有引起人们的重视。

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    很长的一段时间里,和酒精直接关联起来的癌症种类很少,这更是让人对酒精的致癌作用麻痹大意。然而近些年的研究和追踪发现,酒精能引起的癌症并不局限于肝癌,而是从消化道到呼吸道到皮肤全面攻占。

    2012年饮酒造成的新增癌症病例超过70万例,饮酒罹癌致死共约36.6万起。

    研究人员比较嗜酒者和不喝酒的人罹癌风险后得出结论,估计每年5%的新癌症病例、4.5%的癌症死亡案例,都与饮酒有关。在饮酒跟罹癌致死的统计方面,研究人员发现,食道癌致死的关联最高,其次为结直肠癌。

    研究报告共同作者、国际癌症研究中心的Kevin Shield表示,许多人不知道酒可能致癌,特别是乳腺癌,癌症风险随酒的剂量而增加,这相当明确。乳腺癌诊断跟酒的关系最强。研究人员发现,所有饮酒致癌案例中,每4人中就有至少1人患有乳腺癌。紧随其次的是结直肠癌,比例为23%。

    2015年8月,一项研究统计了9万名女性和5万名男性长达30年的随访数据,发现酒精和癌症的发生具有无可辩驳的关系。另一项相似的研究证实酒精和一些癌症: 结直肠癌、女性乳腺癌、口腔癌、咽癌、喉癌、肝癌、食道癌发生的相关风险为1.13和1.26。过度饮酒(每天超过4杯)患癌风险最高,即使是少量饮酒也会增加癌症风险。

    另一些研究人员用队列研究的方式验证了和饮酒有关的癌症的种类,发现大量饮酒的受试者相比于不饮酒的人,更容易罹患五种癌症:上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。而轻中度饮酒的受试者更容易患以上除了肺癌在内的其余四种肿瘤。

    其他肿瘤就跟饮酒无关了?别太天真了!

    一项研究统计了近5万例癌症病例,结果显示,发现相对于不饮酒的人和轻中度饮酒的人,大量饮酒的人患口腔癌、鼻咽癌的相关风险为5.13,食管鳞状细胞癌为4.95,结直肠癌1.44,喉癌2.65,乳腺癌1.61,胃癌1.21,肝癌2.07,膀胱癌2.64,胰腺癌1.19,肺癌1.15。前列腺癌和黑色素瘤中也能看到相似结果。看看这个结果,几乎是一网打尽。还有多少种肿瘤能说与酒精无关呢?

    国内食品发酵类专业的大学,它的副校长,也是国内白酒发酵领域的牛人徐教授,最近发布了一个“科研成果”:经过他们的研究,国内某品牌白酒中含有比其他酒更高浓度的地衣素。而地衣素是有所谓“抗癌”这种健康价值的。

    “在酒里发现微量的抗癌物质,所以适量饮酒有益健康”这样的逻辑推导堪称经典。因为,无论何种酒,酒精都是其中的重要或者主要成分,而酒精是一类致癌物。除此之外,酒精已成为中国成年人的第六大致死因素,每年直接导致超过30万国人死亡。

    大多数人也知道饮酒对身体是有害,但大多都以“小饮怡情”来自我脱罪。可是,天天小饮就成了酒精依赖,成瘾后想要摆脱,可就太难了。

    现在市面上有一些宣传酒精软化血管、降血压等一系列好处的广告。但是这一点在学术界目前还存在一定争议。尽管《柳叶刀》刊文称少量饮酒对降低心血管疾病发生率有一定效果,但是其后《自然》杂志刊登的另一项研究则表明饮酒对心血管疾病发生率没有影响。另有一些国内外研究则宣称即使少量饮酒也对心血管有害。

    退一万步说,即使少量饮酒能减低心血管疾病发生几率,一般量饮酒者心肌梗塞的几率下降,酒精相关性癌症的几率和外伤的发生几率则会同时上升,弊大于利。

    现代医学研究显示,冬虫夏草虫草素能够有效抑制肿瘤,增强免疫力。相比于传统药物,冬虫夏草虫草素更能针对性的对肿瘤提供靶向性治疗,提高肿瘤治愈率;另一方面来说,大大降低了手术的风险性。

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    真正的感情,从来不是从酒桌上体现的,中华民族绵延千年的“酒文化”也应该与时俱进,取其精华,去其糟粕。


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